Kiymali Patatesli Borek
Ingredients
MALZEMELER
Bir su bardagi sut
Bir su bardagi yogurt
Bir su bardagi sivi yag
Bir paket maya,tuz
Aldigi kadar un
IC MALZEME
Yarim kilo kiyma iki kasik yag ile kavrulur suyunu cekince bir tane kup dogranmis sogan ilave edilir tuz,karabiber,pul biber ekl
Preparation
1
HAZIRLANISI
2
Sut maya,yag,yogurt karistirilir.Karisima tuz ve aldigi kadar un ilave edilerek iyice yogrulur.Hamur bezelere ayrilir her beze oklava ile ince yufka haline getirilir
3
Yufkanin uzerine bir kasik sivi yag gezdirilir ortadan ikiye kesilir.
4
Yufkanin uzerine ic malzeme serpilir rulo sarilir ve firin kabina dizilir.
5
Tepside mayalanmasi icin beklenir firina vermeden hemen once yag yumurta sarisi karisimi uzerine surulur 180c firinda pisirilir.
.
Yield:
20.0
Added:
Wednesday, January 6, 2010 - 8:39am
