Browni Tart
Ingredients
MALZEMELER
3 tane yumurta
200 gr tereyagi
250 gr seker
Bir bardak ceviz
Bir kare paket bitter
3 kasik kakao
100 gr labne peynir
7 O gr kekun
GANAJ
200 gr krema
iki kare peket bitter 160 gr benmari eritilir
Preparation
1
HAZIRLANISI
2
Firin 170c isitin.Cevizleri firinda kavrulur.
3
Tereyagini bir kabin icinde eritilir iri kirilmis cikolatalari icinde eritilir.
4
Karistirma kabina alinan yagin icine seker kakao eklenir cirpilir.
5
Karisima teker teker yumurtalar eklenir bes dakika yuksek ayarda cirpilir.
6
Krem peynir ,un ve cevizler eklenir hafif karistirilir.Kelepceli kalibin altina firin kagidi kesilir
7
Uzerine karisim dokulur 150c firinda 30 dakika pisirilir.
8
Pisen kek kaliptan alinir ters cevrilir. krema pompasi ile kekin uzerine altina kadar batirarak delikler acilir.Acilan deliklere pompa ile ganaj doldurulur.Buzdolabinda sogutulur.
.
About
Cikolatali cevizli browni
Yield:
12.0
Added:
Wednesday, January 6, 2010 - 8:24am
