Yayla Çorbası
Ingredients
•3 su bardagi yogurt
•1cay fincani pirinc
•2 adet yumurta
•1 corba kasigi un
•1 tatli kasik tuz
Uzeri icin;
•3 yemek kasigi tereyagi
•1 tatli kasik nane
•1 cay kasigi kekik
•1 cay kasik feslegen
Preparation
1
1.Tencereye pirincleri yikayip 6 su bardagi su koyup kaynamaya birakin.
2
2.Suyunu cekip pirincler lapa olana kadar pisirin.
3
3.Ayri bir kapta yogurt ,yumurta ve unu iyice cirpin.
4
4.Pirinclerin uzerine yogurtlu karisimi surekli karistirarak ilave edin.
5
5.Kivamina gore su ilave edip kaynayana kadar pisin.Ocaktan indirip tuzunu ilave edin.
6
6.Uzerine tereyagda kizdirilmis nane, kekik,feslegen ilave edip tenceye dokup karistirin.
7
7.Sicak sicak corba kaselerine koyup servis edin.
.
Added:
Monday, September 12, 2011 - 8:57am
