Damla sakızlı hanım göbegi tatlısı
Ingredients
2 yumurta
2 kahfe fincani zeytinyagi (bilhassa)
• 2 kahfe fincani toz seker
1 paket kabartma tozu
1 yemek kasigi yogurt
7 kahve fincani un
1 paket Dr.Oetker’in sekerli vanilin (Damla sakizli)
serbeticin:
• 7 kahve fincani seker
• 8 kahve fincan su
• 1-2 cay kasigi limonun suyu
(not:fincan olarak turk kahvesi fincani kullanilmistir)
Preparation
1
Serbeti 7 kahve fincani seker 8 kahve fincani suyla kaynatin.İndirmeye yakin, icine 1-2 cay kasigi limon suyu ilave edip ocaktan indirin.
2
Malzemeleri karistirip, unu ilave edin. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.
3
Hamurdan ceviz buyuklugunde, kopartip avucunuzun ortasinda yuvarlatin.İsaret parmagi ile ortasini cukurlastirip , tepsiye dizin (findik veya ceviz koyabilirsiniz)
4
250 C° sicak firinda uzeri kizarana kadar pisirin.
5
firindan cikarilan tatlinin, uzerine ilik serbet gezdirerek dokun.
6
Uzerini tepsiyle kapatip10_15 dakika bekletin . Arzuya gore kaymak ,veya dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun. İftar sofralariniz bereketle dolsun.
.
About
Yillardir yaptigim bu nefis tatliyi daha once, Zeytin yagli hanim gobegi tatlisi diye yayina koymustum .Damla sakizli olarak Tekrar sizlerel paylasmak istedim. Ramazanda iftar sofralariniz icin yapmanizi tavsiye ediyorum.. Muthis bir lezzet..
Added:
Saturday, July 13, 2013 - 8:29am
