Arrollado De Peras Y Frambuesas
Ingredients
4 peras peladas y cortadas en rebanadas
1 taza de frambuesas
4 cucharadas de azucar o al gusto
2 cucharadas de mantequilla
azúcar glas para espolvorear
Preparation
1
En una sartén colocar las 2 cucharadas de mantequilla , agregar las peras y el azúcar y las caramelizamos un poco, agregamos el cognac y retiramos del fuego. A continuación incorporamos las frambuesas.
2
Mientras tanto preparamos las hojas de masa pintándolas con la mantequilla derretida y colocando una encima de la otra.
3
En el extremo más angosto de la masa colocamos las frutas y vamos enrollando.
4
Horneamos a una tenperatura de 180 grados hasta que se dore.
5
Retiramos del horno y rociamos con azúcar glas.
.
Yield:
8.0 servings
Added:
Wednesday, May 11, 2011 - 11:06am
