Rulo kremalı kek
Ingredients
Malzemeler:
•3 yumurta
•3 kahve fincani seker(minik fincan)
•3 kahve fincani un
•1 yemek kasigi eritilmis tereyagi
•1 paket kabartma tozu
•1 paket vanilya
•1 limon kabugu rendesi
•1 cay kasigi kakao
•1 su bardagi Hindistan cevizi rendesi
•2 buyuk muz
Krema malzemesi:
•2 su bardagi sut
•3 yemek kasigi un
•Yarim su bardagi seker
•1 paket crem santi
•1 cay bardagi sut (krem santi icin)
Preparation
1
Kremanin hazirlanmasi:
2
Sut,seker,un hepsini tencereye koyup, karistirarak pisirin.
3
Pistikten sonra sogutun (buzdolabi soguklugunda olacak)
4
Kremsanti’yi 1cay bardagi soguk sutle cirpin.
5
Daha sonra hazirlamis oldugunuz muhallebinin icine koyup, hepsini birlikta mikserle tekrar cirpin. (fazla cirpayin krem santinin kopugu gider) Yaklasik 1 saat kadar buzdolabinda bekletin
6
Yapilisi:
7
Seker ve yumurtalari yogun bir kivam alana kadar mikserle cirpin.
8
Vanilya,limon kabugu rendesi,eritilmis tereyagi,un,kabartma tozu ilave edip tahta kasikla yavas yavas karistirip yagli kagit serilmis tepsiye dokun ve uzerini duzleyin.
9
Onceden isitilmis 180C° firinda yaklasik 10-15 dakika pisirin.Tepsinin boyutunu tam ayarlamaniz gerekiyor, kek pistiginde kalinliginin 2-3 cm gecmiyecek sekilde olmalidir.
10
Kek pistikten sonra firindan cikartip yagli kagitla birlikte rulo yapin.Dikkatle ruloyu acin yagli kagidi cikarin.
11
Uzerine kremayi surup muzlari yerlestirin ve rulo seklinde sarin.Ek yerinin alta gelecek sekilde servis tabagina koyun. Kalan kremayla uzerini duzgun sekilde sivayin..
12
Hindistan cevizin icine 1 yemek kasigi kakao koyup karistirin.Tel suzgecle eleyerek kakao’nun ayrismasini saglayin. (Kakao hindistan cevizine guzel renk veriyor) Pastanin her yerini kapliyacak sekilde hindistan cevizi rendesini serpistirin.
13
Buzdolabinda bir gun bekletip, daha sonra servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
.
About
Oglusum ;Annecigim uzun zamandir pasta yapmiyorsun canim soyle bol kremali pasta istiyor dedi. Anne yuregi degilmi hemen kalkip dogru mutfaga gittim pastayi bir ozenle yaptim. Oglusum buyuk bir zevkle koca bir dilimi hemen miydeye indiriverdi.gozlerini acip iste buyaaa… benim annem bir tane diye ovguler yagdirdibiraz kilo problemi oldugu icin elimden geldigince saglikli beslenmelerine dikkat ediyorum ama annelik iste….! ..Kremali pastanin kalorisini dusunmek bile istemiyorum:((
Added:
Friday, October 7, 2011 - 8:23am
