Elmali Pogaca
Ingredients
Malzemeler.
250 gr tereyagi oda isisi
Kabartma tozu
Aldigi kadar un
Harc...
Dort tane elma
Bir tatli kasigi tarcin
Bir fincan seker
Bir bardak ceviz
Harc...
Bir cay bardagi ceviz
Bir cay bardagi antep fistigi
Bir cay bardagi portakal receli
Az tarcin
Bir cay kasigi damla sakizi receli
Preparation
1
Hazirlanisi.
2
Oda isisi tereyag margarinde olabilir yogurt,kabartmatozu ,un ilave ederek yogrulur.
3
Birinci harc icin elmalar rendelenir uzerine seker ilave edilir pisirilir.Atesten alinan elmalara
4
Tarcin ve iri kiyilmis ceviz eklenir.
5
Ikinci harc icin
6
Cevizler iri kiyilir recel ,sakiz,tarcinve fistik ile karistirilir.
7
Hamur yumusak olmali.Ceviz kadar parca alinir ortasina elmali karisim konur pogaca gibi kapatilir.Hamurun bir kismi icin ceviz kadar parca alinir recelli ic konur rulo haline getirilir
8
C firinda pisirilir.Soguyunca uzerine pudra sekeri serpilir
9
Hamur tarifim 70lerden beri kullandigim cok begendigim tarifim bazen ikiye bolup bir parcasini kaliba koyar ortasina elmali harc ekler tekrar hamur ile kapatir pisiririm.
10
Bu kez bir kismina degisik harc dusundum ceviz,fistik,recel derken uydurma harc birde degisik sekil ama nefis oldu ben cok begendim.
.
About
miss gibi elma tarcin kokuyor
Yield:
10
Added:
Monday, December 7, 2009 - 11:16am
