Bademli Mekik tatlısı
Ingredients
3 yumurta (sarinin bir tanesi uzerine surmek icin ayrilacak)
½ su bardagi sivi yag
½ su bardagi pudra sekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
limon kabugu rendesi
Aldigi kadar un
Serbet icin;
3 su bardagi seker
4 su bardagi su
1 yemek kasigi limon suyu
Preparation
1
1 yumurtanin sarisi ayrilarak hamur icin olan tum malzemeler yogurulur
2
Kulak memesi kivaminda hamur elde edilir.
3
Daha sonra hamurtan ceviz buyuklugunde parcalar kopartip, elinizle yuvarlatilip yassi mekik sekli verilir.Yaglanmis firin tepsisine dizilir.
4
Daha sonra ayrilan yumurta sarisi uzerlerine surup catalla her tatlinin uzeri boydan boya cizilir.
5
Onceden isitilan 180 C° firinda uzerleri kizarana kadar pisirilir.
6
Serbet icin su ve seker birlikte kaynatilir.Ocagin altini kapamaya yakin limon suyu eklenir bir tasim daha kaynatip alti kapatilir.
7
Firindan cikan tatlilarin uzerine hazirlanan serbet dokulur.Serbeti cekince servise sunulur.
.
About
Nefis lezzeti denemlisiniz diyorum.
Other Names:
Bademli tatli
Yield:
8
Added:
Wednesday, January 16, 2013 - 6:19am
