Mandalina Receli
Ingredients
1 kg kucuk boy mandalina
1,5 kg toz seker
1 su bardagi su
yarim limon suyu
Preparation
1
Oncelikle mandalinlari iyice yikayin ve uzerini catal yardimi ile delikler acin.
2
Su dolu bir kaba koyup 2-3 gun boyunca her gun suyunu degistirin.
3
3. gun suyunu suzup tencereye alin uzerini suyla doldurup bir tasim kaynatin.Ocaktan indirin mandalinari soguk su dolu kabin icersine alin.Birkac saat bekletin. Suyunu suzun ve mandalinalari kurulayin.
4
Toz sekeri ve bir bardak su ile tencereye alin.Surup halini alina dek kaynatmadan karistirin.Mandalinalari ekleyin.Receli yarim saat kaynattiktan sonra limon suyunu ekleyin.
5
Bir tasim daha kaynatin. (kivam biraz duru olacak ama telaslanmayin. Soguyunca kivamin tam oldugunu goreceksiniz.)Mandalina recelimiz pismistir. Kavanozlara koyup, kapagini sıkıca kapatin ve ters cevirin. Afiyet olsun.;-)
.
About
Mandalina recelini yaparken ,evin icersini misler gibi mandalina kokusu sardi. Tadina gelince himmm nefis bir lezzet.Hanimlar denemenizi tavsiye ediyorum.Gelelim tarifimize :razz:
Other Names:
mandalin receli
Yield:
6
Added:
Monday, December 8, 2014 - 4:34am
