Sangre Encebollada Con Tomate
Preparation
1
En una sartén con medio vaso de aceite de oliva ponemos a pochar la cebolla cortada en tiritas finas. Cuando estén pochadas, le ponemos la sangre y seguimos friendo.
2
Cuando la sangre este ya frita, le ponemos una hoja de laurel y tomate frito (aquí le puse medio bote de tomate frito envasado). Dejamos hervir un rato que el tomate coja el gusto, y apartamos para servir.
3
PD- También puede servirse sin el tomate, solo sangre encebollada.
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About
No a todo el mundo le gusta comer sangre, y no hablamos de una receta para vampiros. Este es un plato delicioso, aunque a Julián ni de lejos se le puede enseñar. Pero claro, no lo ha probado, sino ......seguro que le encantaría.
Yield:
8 servings
Added:
Thursday, March 3, 2011 - 1:24pm
