Zeytin yağlı hanım göbeği tatlısı
Ingredients
•2 yumurta
•2 kahfe fincani zeytinyagi (bilhassa)
•2 kahfe fincani toz seker
•1 paket kabartma tozu
•1 yemek kasigi yogurt
•7 kahve fincani un
serbeticin:
•7 kahve fincani seker
•8 kahve fincan su
•1-2 cay kasigi limonun suyu
(not:fincan olarak turk kahvesi fincani kullanilmistir)
Preparation
1
1.Malzemeleri karistirip, unu ilave edin. Kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin.
2
2.Hamurdan ceviz buyuklugunde, kopartip avucunuzun ortasinda yuvarlatin.İsaret parmagi ile ortasini cukurlastirip , tepsiye dizin (findik veya ceviz koyabilirsiniz)
3
3.250 C° sicak firinda uzeri kizarana kadar pisirilin.
4
4.Serbet 7 kahve fincani seker 8 kahve fincani suyla kaynatin.İndirmeye yakin, icine 1-2 cay kasigi limon suyu ilave edip ocaktan indirin.
5
5.firindan cikarilan tatlinin, uzerine ilik serbet gezdirerek dokun.
6
6.Uzerini tepsiyle kapatip10_15 dakika bekletin . Arzuya gore kaymak ,veya dondurmayla birlikte servis edebilirsiniz.. Afiyet olsun..
.
About
Yillardir yaptigim nefis tatliyi daha once, yayina koymustum.Tekrar sizlerel paylasmak istedim. Tatli krizine girdiginizde hemen deneyin derim. Muthis bir lezzet..
Added:
Monday, July 2, 2012 - 5:33am
