Sformato In Crosta
Ingredients
Preparation
1
Sbriciolate i biscotti. Fate fondere il burro in una piccola casseruola, toglietene meta’ e aggiungete i biscotti a quello rimasto. Rivestite con l’impasto ottenuto il fondo e le pareti di uno stampo per dolci e mettete in frigorifero per 1 ora.
2
Per la farcitura, mescolate in un recipiente la ricotta con lo zucchero, l’uovo, lo sciroppo di limone e il burro fuso rimasto.
3
Togliete lo stampo dal frigorifero e riempite il dolce con la farcitura. Cuocete in forno gia’ caldo a 220 gradi per 13 minuti, poi lasciate raffreddare. Sformate il dolce e decoratelo con fettine di kiwi disposte a raggiera e, a piacere, con una ciliegina candita.
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Yield:
10
Added:
Monday, February 7, 2011 - 4:03am
